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Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), em Fortaleza, oferta 140 vagas para cursos presenciais e on-line gratuitos no mês de julho. —
Escola de Gastronomia, em Fortaleza, oferta 140 vagas para cursos gratuitos
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) oferta 140 vagas em cinco cursos no mês de julho. As inscrições para o processo seletivo podem ser feitas no site da instituição, até esta quarta-feira (5). O resultado será divulgado na quinta-feira (6).
Os cursos oferecidos são:
"Cozinha à base de PANC" (presencial/noite);
"Fichas técnicas: custos e precificação” (presencial/noite);
"Chocolates: técnicas e aplicações" (presencial/noite);
"Administração de pequenos negócios em gastronomia" (on-line/noite); e
“Cozinha serra e sertão” (presencial/noite).
Para participar da seleção, os candidatos precisam ter a partir de 17 anos completos, incluindo adultos e idosos, disponibilidade para participar das aulas no período da noite, das 18h30 às 21h.
As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, seguindo critérios estabelecidos em edital. As pessoas selecionadas serão contatadas por whatsapp, sendo necessário ter atenção no momento de preencher o formulário.
Escola de Gastronomia
Equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) é gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM) e faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Ceará que integra ações e políticas culturais na sua rede de equipamentos públicos.
O centro de formação, inaugurado em 2018 no Bairro Cais do Porto, é um espaço formativo que associa ensino, pesquisa e compromisso social, reconhecendo a riqueza da forma de se alimentar do cearense, os diversos tipos de saberes, a cadeia de produção, promovendo a inovação de produtos, incentivando o empreendedorismo social, qualificando para o mercado de trabalho e contribuindo para o combate à fome, por meio de cursos gratuitos de longa e curta duração, que acontecem na sede da Escola e no interior do Ceará.
(Fonte: G1 Ceará)
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