Após meses de crise, governo anuncia aumento do repasse de verba estadual para o IJF em quase R$ 50 milhões
O governador do Ceará, Elmano de Freitas (PT), anunciou o aumento no repasse de verbas do governo estadual para o hos...
Como identificar peixe fresco e de qualidade para a Semana Santa — Foto: Divulgação
Como identificar peixe fresco e de qualidade para a Semana Santa
Sexta-feira da Paixão está chegando, a data em que mais se consome peixe no país. Para facilitar na hora de escolher o seu pescado, pedimos a ajuda ao vendedor Luís Pereira, conhecido como Pelé, que trabalha no ramo há quase 40 anos.
Luís Pereira explica que escolher um peixe saudável para a ceia de Páscoa é facinho, basta seguir quatro passos:
- Os olhos do peixe devem estar brilhosos e salientes
- As escamas devem estar brilhosas e úmidas
- Pressione o dedo contra o peixe, a pele deve afundar e voltar ao normal
- As guelras devem estar avermelhadas
(Fonte: G1 Ceará)
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