O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social e "Amigos do Lou", premiados no LED Globo. — Foto: Escola de Gastronomia Social/Rep

Prêmio LED Globo: conheça iniciativas do Ceará premiadas; inscrições para edição de 2027 estão abertas

O Prêmio LED Globo, iniciativa da Globo e da Fundação Roberto Marinho, está com inscrições abertas até o próximo dia 2 de setembro. Dois projetos do Ceará (conheça as iniciativas abaixo) já foram agraciados pela premiação em 2025 e 2026. Confira aqui como se inscrever no Prêmio Led Globo 2027.

 

No ano passado, foi premiado o Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social (LAB), na categoria Empreendedores. O projeto foi idealizado por Selene Rocha, em 2018, no Ceará.

 

O LAB é um programa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, desenvolvido em parceria com o Instituto Dragão do Mar. O projeto trabalha com a formação em alimentação a partir da integração entre educação, pesquisa e inovação social.

 

Jovens, produtores, agricultores e povos tradicionais atuam juntos com o objetivo de qualificar produtos e desenvolver tecnologias sociais ligadas à cultura alimentar local. A iniciativa funciona como um espaço de experimentação e desenvolvimento, baseado na integração entre saberes científicos e populares.

 

Em 2025, o projeto “Amigos do Lou” também venceu o Prêmio LED. O químico Josafá Rebouças criou uma iniciativa que ensina as cores para pessoas com deficiência visual através de associações pelo olfato. No entanto, ele percebeu, durante a propagação da iniciativa, que outros públicos — como as pessoas com Transtorno do Espectro Autista — também poderiam ser beneficiadas.

 

Josafá ministra workshops ensinando a associar os aromas às cores. O vermelho é morango, o verde é hortelã, o amarelo é maracujá, etc.

 

A metodologia surgiu com uma simples questão. “Como ensinar cores para pessoas com deficiência visual?”, questionou Josafá, que é doutorando em propriedade intelectual e inovação na Academia do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Ele trabalha há 35 anos com a produção de tintas.

 

Prêmio LED Globo

 

O Prêmio LED Globo foca tem como público-alvo os estudantes, educadores e empreendedores que possuam uma iniciativa que está fazendo a diferença na educação. São seis vencedores escolhidos, que dividem R$ 1,2 milhão.

Os projetos serão avaliados por critérios como inovação, impacto, escalabilidade, replicabilidade e rigor metodológico, todos detalhados no regulamento completo. A seleção é realizada pela ponteAponte, parceira técnica especializada em editais de impacto social.

 

Este ano, os Gilsons são os novos embaixadores da campanha. Com sua história, seu talento e sua conexão com a cultura popular brasileira, o trio traz ainda mais brilho à premiação. A trilha sonora da campanha embala o chamado com a potência da educação como ferramenta de transformação social, celebrando quem está iluminando o futuro do país por meio do conhecimento.

 

(Fonte: G1 Ceará)

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